2008年10月10日

湯品-菜頭排骨湯

主食材: 含排骨豚骨高湯,白蘿蔔,香菜,香麻油,鹽

1. 將豚骨高湯加熱
2. 白蘿蔔去皮切大丁
3. 高湯將滾之際加入白蘿蔔丁
4. 小火燉煮至蘿蔔丁微微透明
5. 關火前加香麻油及鹽
6. 要食用時加入香菜末

不負責任宣言:
因參考船廚房食譜而導致食物中毒者,筆者不負任何責任.

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