不完全素食主義

人類當然是地球暖化的第一元兇 , 毋庸置疑.
最近的研究指向了另一個生物 , 幫助人類使地球暖化成為幫兇的第一把交椅.
那就是 - 牛.

當然牛是無罪的 , 是人類的有計畫豢養畜牧導致的結果.
怎麼說牛是幫兇呢? 這有兩方面來看.

第一個是牛肉的飼料效益是常見食用動物最低的 , 低於豬 , 遠低於雞.
也就是說要產生同樣重量的肉 , 牛要消耗最多的飼料.
這對於近年糧食短缺的全球經濟而言 , 算是一種罪惡.

第二個比較讓人驚奇 , 牛所放的屁 , 甲烷濃度較高 , 加上數量眾多.
甲烷也是造成地球暖化的氣體的成分之一 , 不只是一般人所知的二氧化碳.
例如畜牧大國澳大利亞最近就開始準備對牛徵收屁稅.
當然會對當地畜牧業以及牛肉價格產生衝擊. 但是對地球環境而言方向是正確的.

這跟文章主題有什麼關係呢?
其實最近我已經慢慢的習慣減少吃肉了.
因為不是完全不吃, 所以不是完全的素食主義者.

自小其實對肉類是相當的偏好 , 當然牛排雞腿等等都是令人難以拒絕的美食.
但是這些肉類的生產過程的確耗費了地球很多的能源以及環境破壞 , 以牛肉為最.
所以想說慢慢的漸進的去減少對這些肉品的食用.
才發現其實自己對於肉類的依賴遠低於自己的想像.

以前到一家自助餐點餐 , 習慣性的會來個一主三副 . 以肉為主食. 大概65-75圓.
最近慢慢的不點主菜 , 以四道副菜結帳 . 大概45-50圓, 當場省了20左右.
而吃完也不會覺得不滿足 , 因為還是有些菜會有肉味.

我想已經慢慢習慣沒有肉或是很少的肉的日子. 感覺其實還不錯.
但是哪一天也許誰請我吃大餐 , 我可能還是會點肉.
畢竟我不是在修行 , 沒有什麼戒律 . 素食主義並不完全.
只能說能做多少是多少.
所以那天我身邊的人看到我吃肉可別罵我啊....