同為系壘球隊的草創而熟稔...
同組為老人小孩手機而飛典...
同淪為夜半工廠趕工而頹廢...
你忘了你還有朋友,朋友不應該忘了你.
活著的人想太多,因為預設立場而低調.
對你而言應該是揮揮衣袖,一切都已不重要.
你自私的以這年輕的英姿離去,在我們的腦海刻下不老的容顏.
接下來的人生,已經使友人只篩下美好部份的記憶. 你,活著,在我們的記憶中.
當我們年華老去,你依然年輕,輕鬆一派...
迫於要低調的壓力不能在你前面獻上別辭,謹以此文聊表對汝的紀念.
2009年1月19日
2009年1月9日
湯品-隔夜最好吃之白菜滷
今天逛市場的時候赫然發現大白菜的價位降下來了, 決定來煮個好久不見的...
白菜滷
主食材:大白菜一顆,豆皮,蛋,蝦皮,蒜頭
作法:
1. 先用沸水將豆皮煮軟,去除豆油味,撈起切絲.
2. 蛋打成花,平底鍋熱油煎蛋花成餅狀,微焦起鍋切絲.
3. 熱油先炒豆皮絲,水收乾後下蒜末,蝦皮爆香.
4. 加入蛋絲,白菜,不加水. 加熱過程中白菜會自然出水成湯.
5. 適當加入鹽調味後,移到湯鍋小火慢煮至白菜軟爛.
注意:
此道料理隔夜後的風味會比剛煮好的好吃,
建議剛煮完就放涼冰起來等下次吃.
白菜滷
主食材:大白菜一顆,豆皮,蛋,蝦皮,蒜頭
作法:
1. 先用沸水將豆皮煮軟,去除豆油味,撈起切絲.
2. 蛋打成花,平底鍋熱油煎蛋花成餅狀,微焦起鍋切絲.
3. 熱油先炒豆皮絲,水收乾後下蒜末,蝦皮爆香.
4. 加入蛋絲,白菜,不加水. 加熱過程中白菜會自然出水成湯.
5. 適當加入鹽調味後,移到湯鍋小火慢煮至白菜軟爛.
注意:
此道料理隔夜後的風味會比剛煮好的好吃,
建議剛煮完就放涼冰起來等下次吃.
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